本機はセントラルキッチン、団膳、企業、部隊、機関、学校食堂、浄菜配送センター、野菜農産物加工工場、食品加工工場などの場所に適用される。機械全体はステンレス製で、主要部品はすべて輸入ブランド部品を採用し、外観は豪華で、美しくて丈夫である。利点:鶏、アヒル、魚、豚肉、牛肉、などの肉類を迅速に解凍でき、解凍速度が速く、自動洗浄機能があり、食品の損傷を避け、食品の原始状態を維持する。節水省エネ、時間節約、操作便利、使い勝手。
構造構成
ネイティブ採用304ステンレス製で、主な構造は、ステンレス解凍槽、ステンレスフレーム、温水シャワー循環システム、加熱保温システム、恒温自動制御システムなどの構成である。
動作原理
機械が解凍作業を行う際には、高圧水流を利用して凍結された肉を解凍池の中で急速にひっくり返し、衝突、摩擦を発生させ、急速に解凍する目的を達成する。まず小さな冷蔵庫の水を加熱し、その後遠心ポンプで恒温水を大きな冷蔵庫に送り、恒温の水が冷凍品に冷却された後、タンクの下の配管を通って小さな冷蔵庫に流して再び加熱し、恒温の水は2つの冷蔵庫を循環して使用することで、加熱時間を短縮することができ、省エネ節水することができる。恒温水タンクと解凍水タンクの構造は互いに分離され、2層の濾過を経て、清潔で衛生的である。
製品名 | 製品モデル | 外形寸法 |
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自動解凍機 | HYTW-103S | 3000*800*820MM | |
生産能力 | しゅつりょく | すいこみみインタフェース | |
800KG/H | 0.37KW/220V | DN50 | |
スチームインタフェース | |||
DN25 |
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インストール
1、本機を広く、明るく、穏やかな場所に移動して、機械が揺れないように確保する。2、進水管路を接続し、進水管の最大圧力は0.6 MPを超えない。
3、電源の接続交流三相五線制380 V 50 H電源線径は5 mmYZWケーブルである。
4、機械外部ユーザーは四極定格40 A、30 mA動作漏電保護器を持参し、確実に接地する。
5、設備は等電位接続をし、同じ対地電位を持つ導電部分を電気接続しなければならない。
6、機械が輸送によって損傷したかどうか、及び機械内部に異物がないかどうかを検査する。注意:本設備の取り付けと配線は、資格のある熟練技術者が行うべきである。
操作の使用方法
1、機械は使用する前に排水ボールバルブを閉じてから、水槽内に水を入れてください。2、蒸気バルブを開けて水を加熱し、設定された温度まで加熱し、電磁弁が自動的に閉まる。3、解凍が必要な食品を槽に入れた後、ポンプ起動ボタンを開けて冷熱水は循環対流し、冷水を加熱して解凍目的を達成する4、食品が完全に解凍されたら、まずポンプの停止ボタンを閉じ、放水を停止し、食品をすくい上げる。解凍が必要な食品があれば、水を入れずに作業が完了するまで上の操作を繰り返してもいいです。5、シャットダウン時にまず蒸気バルブを閉じる,放水ボールバルブを開けて槽内の水を排除し、槽内の残留物質を洗浄し、次回の注水に便利にするあ、それから水を止めて電気を消します。
1、機械を洗う前に必ず電源を切ってください。
2、洗浄剤は腐食性のあるものや普通のワイヤブラシやその他のものを使用してはならないのような器具。
3、設備を清掃する時、電気絶縁に影響を与えないように水で直接洗浄することはできないパフォーマンス。
4、定期的に設備内部の電気接続線と部品を検査し、保持させる安全で信頼性があり、完全である。
5、定期的に各種配管とバルブ部品を検査する。その開閉が正常であることを保証し、滲みを防止する漏れます。
6、設備の正確な使用に注意し、外力損傷をしない、過負荷運転をしない回転、 問題があれば、適時に解決したり、サプライヤーに助けを求めたりして、機械を許さない病気を持って運行する。